五味子如何挑選

五味子分一等品和二等品兩個等級。一等品標準為：干貸。呈不規則球形或橢圓形。表面紫紅色或紅褐色，皺縮，肉厚，質柔潤，內有腎形種子卜2粒。果肉味酸。種子有香氣，味車微苦。干癟粕不超過2%入梗枝、雜質、蟲虹、商變。二等品標準為：干貨。呈不規則球形或橢圓形。表面黑紅、暗紅或淡紅色，皺縮，肉較薄，內有腎形種子1-2敞。果肉味酸。種子有香氣，味車微昔。干癟粒不超過20%。無梗枝、雜質、蟲蛀、商變。
五味子養護方法

1、土壤：五味子適宜生長在深厚的、較為疏松透氣的土壤之中，配制土壤的時候，可以使用木頭碎屑、園土以及部分腐葉土混合配制，這樣的土壤很適合它的生長。

2、光照：它對光照并無過高要求，只要不是強光暴曬就好了，建議有個較好的光照條件。它不能接受到直光的強射和暴曬，在夏天的時候，需要暫時把它轉移到陰涼一點的地方，避免被烈日暴曬到。

3、溫度：在25-28℃的環境中它會生長的更好，夏天建議不要超過35℃，它即使是在零度的環境下也是可以正常生長的。在冬季的時候低于0℃時，就要盡量把它搬到室內養護。

4、水分：它對水量要求較高，在春夏兩季的時候可以每天進行澆水，到了秋天冬天的時候三天澆水一次就可以了。到了下雨天要遮擋，或是在雨后排水，避免積水。

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